Che cosa abbiamo mangiato e bevuto negli ultimi giorni?
Qual’è l’impronta idrica per ciascun alimento consumanto?
Quanta carne rossa abbiamo mangiato nll’ultimo mese?
Riusciamo a sostituire il 50% della carne rossa con un piatto di verdure o legumi? Potremmo risparmiare fino a 1000 litri al giorno!
Facciamo una prova!
Teniamo un diario alimetare settimanale e prepariamoci ad affrontare questa sfida: la dieta dell’Esploratore dell’Acqua, non inizia il 7 gennaio!
